4月29日消息,博主“惊梦人”实地探访许昌胖东来门店,发现货架上既有几块钱的玻璃水,也赫然摆着一条标价249元的毛巾。这条毛巾瞬间成了“网红”——不是因为材质有多逆天,而是因为它挑战了大家对胖东来“平价标杆”的朴素认知。
舆论发酵后,胖东来很快发了说明。核心意思其实很直白:我卖的东西分两类,自有品牌老老实实走“合理毛利”路线,品牌商品则尊重品牌自己的定价标准。言下之意,那249元毛巾不是胖东来自己定的天价,而是品牌的“身价”。但真正让业内觉得有意思的,是胖东来抛出的下一步动作——后续会公示具体商品的定价及毛利率,甚至计划上线“扫码查成本”的功能。
这招挺狠。当大多数超市把毛利率捂得严严实实,胖东来却主动要把底牌亮出来。在商业逻辑上,这是一种近乎极端的信任机制:你不是觉得贵吗?我把成本、毛利全摊给你看。如果真能落地,这将是零售业透明度的一次“降维打击”。毕竟,很多溢价产品赚的正是信息差——消费者不知道什么是合理利润,你标多少就只能认多少。
胖东来对博主“未经核实就质疑商品溢价高、走不出河南、员工工资等问题”的回应也相当硬气,直接表示要追究法律责任。但值得注意的是,它同时留了个口子:针对博主反馈的自身问题,会严谨落实和完善。这种“对外硬、对内软”的态度,既维护了品牌声誉,又不失管理的弹性。
从商业深度来看,胖东来的回应其实在回答一个行业根本问题:为什么消费者越来越在意“值不值”?当线上比价工具越来越发达,线下零售曾经靠位置、服务、陈列制造的溢价空间正在被压缩。胖东来选择用“透明化”来应对——不是降低价格,而是降低消费者的信息不对称。这比单纯打价格战要聪明得多。
当然,公告里那句“品牌商品遵循品牌定价标准”也点出了一个尴尬事实:无论超市如何强调“合理毛利”,一旦引入品牌溢价,消费者最终买单的还是品牌的市场定价权。胖东来能做的是把“超市自己的那道利润”说清楚,但毛巾背后的品牌成本结构,它说了不算。所以,未来“扫码看毛利率”能看到多少“干货”,才是争议真正的解药。
一次毛巾争议,折射出零售业“信任经济”的深层逻辑。胖东来把争议变成了透明度试验的起点,这个操作值得所有同行盯着看——毕竟,当消费者的眼睛越来越雪亮,只有敢于曝光的账本,才能留住人心。


