AiSiri网9月12日消息,近日,一场关于预制菜和餐饮定价的讨论,在餐饮界和消费者之间炸开了锅。起因是罗永浩在社交媒体上“吐槽”西贝莜面村,直指其大量使用预制菜且价格偏高,引发广泛关注。
西贝餐饮集团迅速做出回应。创始人贾国龙亲自出面召开媒体沟通会,否认西贝使用预制菜,并公开表示罗永浩的言论对西贝的声誉造成了影响,公司不排除采取法律行动。
贾国龙进一步反驳了罗永浩对于西贝“价格贵”的指控, 称这是餐饮业的“最大冤案”。为了证明这一点,西贝公开了罗永浩一行5人的消费明细,15道菜(包含重复菜品,实际13道)总计消费830元,人均消费166元。
这份账单并未完全得到网友的认可。尽管有人认为人均消费尚可接受,但也有不少消费者吐槽具体菜品定价偏高,例如68元的牛大骨、43元的胡麻油炒鸡蛋、40多元的凉皮,质疑其性价比。
为了回应质疑,并让消费者亲自验证“西贝到底贵不贵”,西贝宣布在全国所有门店推出“罗永浩菜单”。
贾国龙强调,这并非固定套餐,而是罗永浩当日点过的菜品列表,消费者可以自由选择。“我们提供两大承诺:一是‘不好吃,不要钱’,顾客可以随时退单;二是欢迎顾客随时进入后厨,参观任何一道菜的制作过程。”这场风波,将西贝推上了舆论的风口浪尖,最终能否赢得消费者的认可,还有待市场检验。
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