10月31日消息，星巴克中国近日在部分门店推行“消费入座”规则，一石激起千层浪。支持者认为此举能有效清理长期霸座、影响翻台率的“气氛组”；反对者则批评其违背了星巴克作为“第三空间”多年塑造的开放与包容。眼见争论陷入僵局，胖东来创始人于东来罕见亲自下场，公开发文力挺星巴克，并从商业文明的角度给出了自己的解释。
于东来在其社交平台发文指出，推行此类规则的核心目的，并非简单的“驱赶”，而是“慢慢培养文明美好的商业秩序和商业环境”。 他将这一现象拔高至社会公共习惯与个人品格修养的层面，认为必要的规则约束，能反向推动公众养成更良好的消费习惯。
他明确建议，餐饮行业应当支持“消费入座”的管理规则，这既是对商家正当经营利益的保护，也是保障已买单顾客消费体验的底线。除此之外，于东来还建议支持商家拒绝顾客外带食物到店就餐的合理诉求。在他看来，商业空间绝非无边界开放的公共资源，厘清“公共空间”与“私人消费”的权责边界，是当前商业文明发展的关键一步。
这番表态并非临时起意，背后是胖东来一贯坚持的“公平对等”商业逻辑。于东来的潜台词其实是：商家不能放弃服务底线，而消费者也不能无底线占用公共资源。无论是星巴克还是胖东来，其承受的房租、人力、运营成本都是实打实的，如果长期容忍“只占座不消费”的行为，最终损害的是真正愿意买单的顾客利益。
这场争论背后，本质是传统人情社会规则与现代商业契约精神的碰撞。于东来的发声，或许为行业提供了一个新的解题思路：商业不是慈善，商场不是公园，好的商业环境，最终需要商家和消费者双向奔赴的良性循环来维系。