对于太原的“买菜人”来说，6月12日是个值得记一笔的日子——京东七鲜超市山西首店正式开启线上配送。不用等实体店开业，打开手机，并州南路、寇庄西路、三桥街、晋阳街附近的居民已经能下单了。这四个“卫星小店”率先开跑，接下来还有约十家门店陆续上线，配送区域会像拼图一样一点点铺开。
配送时间从早晨6:30到晚上24:00，覆盖周边3公里，惠及超过145万太原人。这个节奏很“京东”——不拖泥带水，直接让你早起的菜篮子和深夜的零食柜都有了着落。
这次太原门店采用的是七鲜行业首推的“1+N”模式：1家中心店（位于公元时代城购物中心）负责体验和选品，N家“卫星小店”则像藏在社区里的“在线邻居”，专门干即时配送的活——3公里内最快30分钟送达。换句话说，中心店还没开门，快捷通道已经就位。
能买到什么？几乎涵盖了七鲜华北区域所有商品。比如“24小时鲜”系列：蔬菜水果鸡蛋肉类，从源头到货架不超过24小时，到店只卖一天；还有“180°安心肉”，经过180项检测，不含抗生素和激素；以及各类配料干净的七鲜自有品牌。更值得一提的是，今年七聪行业首发的几款AI开发商品——黑桑莓莓奶皮子酸奶、16+8酸奶、粉芭乐樱樱茶——都在配送名单里。
对于首次下单的太原用户，七鲜拿出了诚意：通过App、小程序或京东自营秒送渠道下单，可任选一件低至0.01元的新人专享价商品；前五单还能享受新用户满减优惠，首单免费配送。这些细节背后，是京东七鲜对山西市场的试探性布局——用即时零售的密度，把“新鲜”二字直接送到家门口。
随着线上配送提前开启，实体店的开业也进入倒计时。对太原人来说，这不只是一家新超市，而是一种“真新鲜 看得见”的生活方式，已经悄悄进了小区。不用等开业，现在就能试试看。