科技向来是把双刃剑,它能让你一键美颜,也能给一块隔夜肉打上“初恋般的光泽”。最近,市场监管总局的一纸征求意见稿,瞄准了生鲜摊位上那个心照不宣的“氛围组”——生鲜灯。
这份《关于严禁使用“生鲜灯”的公告(征求意见稿)》的核心指向非常明确:今后在销售生鲜食用农产品时,照明设施不能再扮演“滤镜”角色,不得对商品的真实色泽等感官性状造成明显改变,从而误导消费者。
所谓的“生鲜灯”,在业内早已是公开的秘密。它并非普通照明,而是一种通过特定波长的光线(如暖红光、紫光)人为提升肉类、水产、果蔬色泽饱和度的专业工具。在它的照射下,肉质显得鲜红诱人,蔬菜绿得发亮,卤味油光可鉴。说白了,这就是给生鲜产品开了“物理美颜”,直接刺激消费者的购买欲。
然而,这道“美颜光”恰恰成了信息差的屏障。它往往掩盖了食材真实的保鲜状态、自然色泽与品质细节,使得消费者基于视觉做出的判断严重失真。你以为是新鲜现宰,可能只是灯光魔法。
实际上,针对此类误导性照明,相关规范在2023年已有提及。但道高一尺魔高一丈,部分商家通过使用更“隐形”或升级版的灯具来规避监管,线上电商平台以“生鲜灯”“猪肉灯”为关键词的售卖也依然活跃。

此次市场监管总局起草专门公告,意味着治理力度将从指导性意见升级为更明确的强制性要求。其目的直指商业公平的底线:让商品回归本色,让选择基于真实。这不仅仅是摘掉一盏灯,更是扯下了一层蒙在消费信任上的纱布。
当科技加持的“视觉优化”越过边界,沦为误导的工具时,监管的出手就成了维护市场诚信的必要之举。下一次走进菜市场,我们或许将看到一片更真实的颜色——那可能才是科技与商业本该有的温度。

