霸王茶姬的股价,可能从未像这两天这般“提神”。
元旦前后,一则来自知乎的帖子,将这家新式茶饮品牌推上了风口浪尖。发帖者声称,以霸王茶姬为代表的“高浓度咖啡因饮料”,正在“蹭准毒品的擦边球”。此言一出,舆论哗然,品牌股价应声下跌,多个相关话题迅速登上热搜。
一时间,“奶茶=准毒品?”的疑惑迅速蔓延。更让行业感到不安的是,大量消费者感同身受地加入讨论,用各种段子调侃奶茶的“续命”与“夺眠”功效:“下午一点万里木兰,凌晨一点替父从军”——这些民间智慧,精准地传达出民众对部分饮品超高咖啡因含量的直观认知。
数据似乎佐证了这种感受。有测评显示,诸如霸王茶姬“万里木兰”等产品的咖啡因含量可达222mg/kg,甚至超过了星巴克拿铁(177mg/kg)。当“咖啡因”与“毒品”一词产生关联,无论事实如何,品牌的商誉已面临一场突如其来的压力测试。
品牌方的反应堪称迅速。霸王茶姬连夜发布声明,核心论据是:产品中的咖啡因源于天然茶叶,而饮茶是中国千年传统。这份声明的潜台词不言而喻——将奶茶等同于“准毒品”,是对中国茶文化的一种冒犯。
然而,情绪过后,仍需回归事实与法规。争论的核心在于三个问题:奶茶中的咖啡因是否属于毒品?是否会致瘾?其潜在风险何在?
首先,在法律层面,“毒品”的定性有严格标准:成瘾性、危害性、非法性。咖啡因确被列入我国《精神药品品种目录》,但特指高纯度、用于非法目的(如作为毒品辅料)的合成咖啡因。天然存在于茶叶、咖啡豆中的咖啡因,属于普遍存在于各类食品、饮料(如可乐、巧克力、功能饮料)、乃至药品(如某些感冒药)中的合法成分。上海市禁毒办随后也明确回应:“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”。
因此,“奶茶是准毒品”的指控,在法律和常识上均难以成立。但这并不意味着争论毫无价值,它恰恰揭露了一个更值得关注的商业与公共卫生议题:咖啡因依赖,以及奶茶作为其重要载体的“隐蔽性”。
科学界对咖啡因是否构成“成瘾”尚有争议,但世界卫生组织的《国际疾病分类》明确收录了“咖啡因依赖症”。其原理在于,咖啡因通过阻断让人产生困意的“腺苷”受体来提神,并未真正消除疲劳。一旦停止摄入,积压的腺苷会反扑,导致头痛、疲劳、情绪低落等戒断症状,从而可能形成依赖循环。
真正的风险点在于“隐形”与“过量”。相较于咖啡和功能饮料明确的提神标签,奶茶常以“休闲饮品”、“社交甜品”的面目出现,使得消费者,尤其是青少年,对其潜在的咖啡因摄入量认知不足。一杯大杯“万里木兰”的咖啡因含量可达184.4mg,而一瓶红牛约为48mg。世界卫生组织建议健康成人每日咖啡因摄入不超过400mg,儿童青少年需更严格控制。
问题的另一面是监管的滞后。目前茶饮料行业遵循的《茶饮料》国标发布于2008年,仅规定了咖啡因含量的下限(不低于35mg/kg),并未设置上限。这意味着,只要咖啡因来源于茶叶,品牌在法律框架内拥有极大的浓度操作空间。
行业并非毫无作为。部分品牌已参与“上海饮料分级计划”,在产品页面标注咖啡因、热量等含量信息,旨在提升透明度。但这更多是区域性、自发性的举措,且标识的醒目度和普及度仍有待加强。
转机或许即将到来。据悉,《茶饮料》新国标的修订已进入审查阶段,预计在2025-2026年发布。业内人士预期,新国标很可能将对咖啡因含量提出明确的标识要求,并强制设置每日摄入量警示。这预示着,整个现制茶饮行业可能告别“咖啡因盲盒”时代,走向更规范、更透明的产品信息披露。
此次风波,表面上看是一场针对个别品牌的舆论危机,实则是一次对整个新茶饮行业的尖锐拷问。在追求风味创新与口感刺激的同时,如何平衡消费者健康知情权,如何主动承担起品类教育的社会责任,将是所有玩家在下一个发展阶段必须面对的课题。奶茶绝非“准毒品”,但它也的确不该是一个成分模糊的“快乐盲盒”。
