AiSiri网8月21日消息，据媒体报道，近日，一位中国网友分享了自己在路过纽约唐人街一家兰州拉面馆的视频，获得不少关注。
据视频显示，老外们坐在塑料凳上就餐，有说有笑，还有很多人在排队等待取餐。
网友称：“没想到老外们还挺爱吃红油拉面的。”“塑料凳子、折叠桌子，仿佛回到了国内。”
对此，当地华人表示，价格挺合理的。
据甘肃省商务厅2024年公布的统计数据显示，兰州牛肉面已在全球攻城略地，足迹遍布美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等50多个国家，门店数量超过600家。这还只是兰州拉面，别忘了还有沙县小吃、各式奶茶品牌…
实际上，近年来不止是兰州拉面馆，沙县小吃、中国多个奶茶品牌店铺等都在国外屡见不鲜。这背后，是巨大的市场潜力。
数据显示，目前中餐门店已遍布全球180多个国家和地区，海外中餐门店数量达到约70万家，而且仍在快速增长，仅2025年上半年，海外中餐门店就新增了6000多家。这个速度，比某些科技公司的扩张还要迅猛。
预计到2026年，中餐海外市场规模在国际餐饮服务市场中的占比将达到11%，中餐海外市场规模将达到3万亿元。看来，这不仅仅是一碗拉面的生意，而是一门全球性的“舌尖经济”。下一步，就看谁能率先完成标准化输出，在海外市场站稳脚跟了。
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