AiSiri网8月11日消息，近日，“百果园称不会迎合消费者”话题引发广泛关注，百果园董事长余惠勇针对水果定价问题进行了回应，迅速登上热搜。
争议的核心在于，余惠勇的一段表述——“百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上”“绝不在品质上做让步”——被部分消费者解读为对“水果贵”的变相解释，甚至略带“高高在上”的意味。
“月薪2万吃不起”、“百果园随便买买，一百大洋就没了”——消费者关于百果园水果价格的抱怨由来已久。面对质疑，余惠勇解释称：“水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的…哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。”
他进一步将商业模式划分为两种：“利用消费者的无知”和“教育消费者成熟”，并强调百果园坚持后者。 他的原话是：“我们不会去迎合消费者，他并不清楚的所谓的便宜之类的，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候，实际上他是无从选择的，他只能选择便宜，只能看价格。”这段话被部分解读为暗示消费者对水果品质缺乏认知。
对此，百果园客服回应称，已注意到网络上的相关视频，认为其中存在误解，公司内部正在沟通处理，并将通过官方渠道发布进一步的信息。
**商业观察：** 百果园的这番言论，无疑将自身置于舆论的风口浪尖。 核心问题在于，消费者是否接受“高价=高品质”的逻辑？ 在竞争日益激烈的生鲜市场，坚持“品质至上”固然重要，但如何在定价策略上取得平衡，并与消费者进行有效沟通，避免引发不必要的争议，对百果园来说，是一次不小的考验。 这也引发了行业思考，如何在追求利润的同时，更好地满足不同消费群体的需求，或许是所有生鲜零售企业都需面对的课题。
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