搞维修，你们知道iPhone那胶水有多难搞，对吧？苹果在这方面，那叫一个“慷慨”，产品里里外外，全靠胶水硬粘着，防水防尘全靠它。结果呢，现在有人琢磨出个新玩法，用低温慢煮（Sous Vide）这招，来软化iPhone的胶水，好拆屏幕。听起来是挺有意思的，但用这种“水疗”方式修手机，风险简直是爆表！
最近在Reddit的r/SousVide版块上，一位叫Ziztur的老哥发了贴，晒了他用低温慢煮大法来换iPhone屏幕的照片。这低温慢煮啊，本来是美食圈的玩意儿，就是把食物抽真空放袋子里，再扔到水浴锅，用精确控制的低温慢慢煮熟，能做出什么完美牛排、厉害的温泉蛋之类的。
言归正传，Ziztur说他iPhone屏幕碎了，想自己换。结果维修套件里写了，屏幕得加热到176华氏度到212华氏度之间，胶水才能软化。他手头没那专业的加热设备，又觉得热风枪温度不好控制，一合计，得了，就用低温慢煮吧！他把iPhone抽真空装袋，然后扔进了设定197华氏度的水浴锅，结果180华氏度的时候就捞出来了。据他说，屏幕轻易就撬下来了。
Ziztur还在帖子里开了个玩笑，说什么给手机“烹饪”不用加调料，煎烤也“多余”，完全是把手机当食材了。底下网友也跟着起哄，有人庆幸幸好没放黄油，有人说手机“煮过头了，里面都灰了！”，还有人说可以用酒精“脱釉”一下，配米饭吃。这帮吃货网友，真是把手机都玩坏了。
搞笑归搞笑，这方法真不靠谱！
用低温慢煮来放松身心，我是强烈推荐的，但对手机，这绝对是瞎搞！这种方法虽然脑洞大开，但风险实在太高。首先，你要指望真空袋密封得严丝合缝，要知道，水可是电子产品的天敌！哪怕是那种专业的真空袋，在180华氏度的高温下，也随时可能爆开。普通塑料袋就更别提了，那简直是送手机去死。
Ziztur老哥虽然用了真空袋，还成功了，但这是个例，不具有普适性。我们当然鼓励大家探索新方法，但维修手机，还是得用专业的工具。像iFixit就有不少维修工具包，苹果自己也搞了个“自助维修计划”，虽然价格不菲，但至少是靠谱的。用这种“土法炼钢”的方式修手机，一旦出问题，损失可就大了。所以啊，别为了省俩钱，把手机给彻底报废了，那就真得不偿失了。
