在2006年的Macworld大会上，苹果首席执行官史蒂夫·乔布斯宣布发布了MacBook Pro，距离现在已经19年。
乔布斯将MacBook Pro介绍为第一款从PowerPC处理器过渡到Intel的Core Duo架构的Mac笔记本。作为PowerBook系列的继任者，MacBook Pro采用了类似的铝制外壳，并配备了Intel Core处理器、网络摄像头和MagSafe电源连接器。其显示屏亮度比前作高出67%，达到了苹果独立Cinema Displays的亮度标准。
苹果表示，Intel处理器的性能是PowerBook G4的”高达四倍”。这一过渡得到了Rosetta软件的支持，Rosetta是一种允许PowerPC应用在Intel基础的Mac上运行的翻译层。
原始的MacBook Pro提供了两种配置，均配备15.4英寸的宽屏显示器，分辨率为1440 x 900。入门级型号搭载1.67 GHz的Intel Core Duo处理器、512MB的DDR2 RAM和80GB的硬盘，而高端型号则配备了1.83 GHz的处理器、1GB的RAM和100GB的硬盘。这两款机型均配备了ATI Mobility Radeon X1600显卡。15英寸的型号重量仅为5.6磅，厚度为1英寸。
它还具备两个USB 2.0接口、一个FireWire 400接口、一个千兆以太网接口，以及一个ExpressCard/34扩展插槽。初代15英寸型号未配备FireWire 800接口，遭到一些用户的批评，但这一端口在后续版本中得到了恢复。最初仅提供15英寸型号，苹果在2006年4月推出了17英寸版本。
随着时间推移，MacBook Pro系列经历了多次设计和技术迭代，包括2008年的一体化设计、2012年的Retina显示屏，以及2016年颇具争议的Touch Bar。2020年，从Intel转向苹果自家芯片标志着Intel版MacBook Pro时代的结束，苹果开始使用其专有的M1、M1 Pro和M1 Max芯片。
